「コーヒーは危険？それとも最強？」～１日のパフォーマンスを上げたいなら～
朝を見直すこと
それは一日を見直すことになり
人生を見直すことになる
あーーーーっす！
（おはようございます！）
一人カラオケマンのとーまです。
あなたは日々、生活の改善をしようと悪戦苦闘していますか？
僕はしています。
青汁を飲み始めたり
豆乳を飲み始めたり
お菓子をやめたり
揚げ物をやめたり
サプリを飲んだり
この他にも色々やりましたね。。
僕が生活習慣の改善を初めたのは、
大学１年のときでした。
その頃の僕は
日々漫然と過ごす自分に嫌気が差し
「一つ一つにこだわりを持って生きたい」
という一心で、生活を一新しました。
しかし、振り返ってみると
それらは不毛とまでは言いませんが
たったひとつの飲料を摂るだけで変われたと思うと、
かなり遠回りしたな～と思ってしまいますねｗ
たったひとつの飲料
それはコーヒーです！！
（引用：https://bunshun.jp/articles/photo/5089?pn=1）
僕はこの事実を知ったとき
非常に衝撃的でした。
だってコーヒーは発がん性物質を含む
「危険な飲み物」だと聞いていたからです。
しかし、脳科学の本やメンタルの本、ダイエットの本など
様々な本で「最強のコーヒー」が証明されていました。
僕が知ってるだけでも、
コーヒーの効用は７つあります。
①「ダイエットに効く」
←抗酸化物質（ポリフェノール）を多く含む
（善玉菌の生成）
（引用：https://zexy.net/contents/lovenews/article.php?d=20171219）
②「集中力が上がる」
←ポリフェノールによる善玉腸内細菌の生成
（腸内環境の安定）
（引用：https://oyakudachinet.com/2018/12/03/post-1657/）
③「記憶力が上がる」
←ポリフェノールによる善玉腸内細菌の生成
（腸内環境の安定）
（引用：https://www.lifehacker.jp/2015/11/151127_5ways_memorize.html）
④「パフォーマンスが高まる」
←ポリフェノールによる善玉腸内細菌の生成
（腸内環境の安定）
（引用：https://www.njg.co.jp/post-19720/）
⑤「脳内炎症を防ぐ」
←カフェインの摂取による
⑥「認知機能衰えの軽減」
←カフェインの摂取による
⑦「アルツハイマー病の発症リスクの低下」
←カフェインの摂取による
いかがでしたか？
コーヒーを飲むだけで
これだけの効用が得られるなんて
信じがたいですよね？
僕も初めはそうでした。
けれどこの効用は科学的に証明されているので
飲む価値しかないと思いました。
そうして僕は、
飲めなかったブラックコーヒーを
飲めるようにトレーニングしました。
また卒業研究のとき
偶然にも「フェアトレード」を研究したおかげもあって
様々な国の味のコーヒーを飲む機会がありました。
そうした機会を経て
今はフェアトレードタウンを運営していますし
その中でコーヒーの研究家にも出会えました。
彼が言うには、
コーヒーの価格は「１ｇ＝１～２円」
だそうです。
これ以上の価格で売られているコーヒー豆は
ボッタクリと言って良いそうです。
「では、僕らはどこでコーヒー豆を買えばいいんですか？」
僕は彼にそう聞くと、彼は
「カルディで買えば間違いない」
と答えました。
そして、皆さんにひとつ忠告
しておきたいことがあります。
コーヒー豆を選ぶ上で、
基本的かつ重要なことです。
① 安いコーヒー豆は質も悪く、カビている豆の割合が高い
② ブレンド豆はカビている豆が混ざる可能性が高い
カビた豆でも得られる効用は変わりませんが、
長期的な摂取を見据えると
悪性が蓄積されてしまいます。
（もしかしたら、これが発ガン性物質なのかも？）
これらの基本を抑えた上での解決策は、
① 中南米の特定の生産地の豆を選ぶ
② 質を重視したいのならフェアトレードのコーヒー豆
（引用：https://www.fairtrade-jp.org/about_fairtrade/intl_license.php）
これであなたは、
コーヒー豆を完璧に見分ける目を養えました！！
それはつまり、
朝を制するようになったとも言えます。
冒頭にも書きましたが
「朝を制するものは、一日を制します」
個人がパフォーマンスを高めれば
社会に貢献できるモノ・コトも増え
日本や世界はより良くなっていくはずです。
「小さな事象も、大きな結果を生む」
僕はそう信じています。
共に世界を良くしていきましょう！！
